À PROPOS

Le food truck La petite Crêperie est une crêperie ambulante

 dans une petite caravane des années 1975 aux couleurs bretonnes. 

 Depuis 2018, le couple fondateur du food truck et originaire du Tarn

se déplace au gré des évènements auxquels il est convié. 

 

 La petite Crêperie joue la carte des produits Tarnais.

Le food truck propose des crêpes et des galettes élaborées à partir de produits frais, de saison et locaux (Tarn), accompagnées de boissons bretonnes.

Toutes les préparations sont faites maison et les ingrédients proviennent d’un circuit court. La qualité est primordiale, exit les produits surgelés.

La petite Crêperie, vous propose ses services dans une ambiance conviviale et festive

Pour un anniversaire, une inauguration, un repas d'entreprise ou même un brunch

et un vin d’honneur, chaque prestation est unique.

Vous découvrirez ou re-découvrirez les authentiques crêpes et galettes bretonnes

 

Si vous souhaitez impressionner vos convives avec une idée originale et gourmande,

faites appel à La petite Crêperie qui se déplace chez vous ou sur le lieu de votre événement dans le Tarn et ses départements voisins.

 

le repas

Anniversaire 
Mariage - Brunch ...

Capacité : à partir de 30 personnes

Pour le repas d'un anniversaire d'un mariage, ou le brunch du retour de noces, le repas de galettes au blé noir et de crêpes se déroule dans une ambiance conviviale et décontractée.

Vos convives viennent chercher au pied de la caravane les crêpes et galettes servies chaudes par nos crêpiers.

Menu Dégustation :

1 Salade mêlée par invité

1 Galette par invité - 3 saveurs au choix 

1 Crêpe par invité - 7 garnitures au choix 

À partir de 10,50 euros.

Menu Enfant :

1 Galettes par invité - 1 saveur 

1 Crêpes par invité - 6 garnitures au choix 

À partir de 7 euros.

les amuses bouches

Inauguration-
Vin d'honneur ...

Capacité : à partir de 50 personnes

Un régal pour les yeux et les papilles.

Sous forme de roulés ou de blinis, vos invités dégusteront les spécialités bretonnes réalisées par nos soins.

Exemple :

 Roulés de galettes betterave-thon,

chèvre-miel-noix, blinis à la farine de blé noir

saumon-ciboulette-crême fraiche, salade mêlée.

 

Nous proposons également des planches de

charcuteries et de fromages.

Boissons

Pour accompagner votre repas ou vos amuses bouches, nous vous proposons des boissons bretonnes :

Cidre - Bières - Jus de pomme artisanal - Breizh Cola

et des boissons chaudes :

Café, Thé, Chocolat chaud et Vin chaud.

Évènements professionnels

Nous étudierons avec vous, l'offre qui correspond au mieux à votre demande, en fonction de

votre événement, du lieu et du public.

L'équipe de la petite Crêperie,  vous permet de profiter de votre événement sans avoir à vous soucier des aspects logistiques.

 

La carte

Une carte variée, composée avec les produits frais, locaux et de saison.

La qualité est primordiale, exit les produits surgelés.

 

Nous confectionnons sur le moment. Toutes les préparations sont faites maison.

 

La petite Crêperie c’est du fait maison à partir de produits locaux ou en circuit court 

en faisant appel à des producteurs Tarnais notamment avec le label Saveurs du Tarn 

mais aussi des producteurs bretons

Farine de blé noir : Minoterie le Stuff - Morbihan.

Oeufs plein air : Servi-oeufs - Serviés - Tarn.

• Boeuf haché, Jambon blanc, Jambon de Pays, Andouille : Histoire d'Éleveurs - Castres - Tarn.

Chèvre : La carlarié - Albine - Tarn.

Confitures : Au plateau gourmand - Semalens- Tarn.

Caramel Beurre Salé : Les chocolats de Josépha - Castres - Tarn. 

Miel de Fleurs : La ferme d'en Servole - Aiguefonde - Tarn. 

 

Boissons : Cidrerie Kerné - Finistère,

Breizh Cola - Morbihan,

Cidrerie Sorre -  Ile et Vilaine, 

Brasserie Lancelot - Morbihan, 

Couleurs Café - Castres - Tarn.

La petite Crêperie s’engage à avoir : 

• Une cuisine fait-maison

• Des produits frais 

• Des emballages écologique et/ou en papier recyclé. 

• Le recyclage des bouteilles plastiques / en verre.

• Limiter le gaspillage alimentaire.

• Des recettes qui suivent les saisons ! (pas de tomates en hiver…)

 

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Où nous trouver ?

La petite Crêperie se déplace 

au gré des évènements auxquels elle est conviée.

Ils nous font confiance : 

 

Castres-Mazamet Technopole

Autopole81

Art Com Durfort

Ville de Gaillac

Saveurs du Tarn

Pierre Fabre

Nos Jours Heureux

Tend'm

Leroy Merlin Albi

Cepheid

VandB Castres

Chateau de Fajac

NovaBois

Histoire d'Éleveurs

Eiffage

Université Champollion Albi

Le Labo éphémère

domaine de flore

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logo-chateau-mauriac

 

Contact

06 87 21 80 70 

lapetite.creperie@hotmail.com

TARN (81)

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#lapetitecreperiefoodtruck

 La petite Crêperie © Copyright - Crédit photo : Johanna Sarniguet - Charlotte Audemar - Marine M. Photographe

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